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Lecithin
10,56€
Natürlicher Emulgator auf Basis von Sojalecithin für wässrige und fetthaltige Grundlagen.
245 verfügbar
Anwendungen
Ideal für die Herstellung von Luft, auch mit Fettgehalt und sowohl heiß als auch kalt.
Wie zu verwenden
Das Lecithin mit der Flüssigkeit in einem Mixer unter Zugabe von Luft mischen. Die Luft kann mit einem Belüfter aufrechterhalten werden.
Lagerungsbedingungen
Haltbarkeit von 18 Monaten unter den angegebenen Lagerbedingungen.
An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren und den Behälter fest verschließen. Hygroskopisches Produkt.
Format
Polypropylen-Kanister | Nettogewicht 200g
Nährwertangaben ppro 100 g
- Energie 3700 kJ / 900 kcal
- Fett 91,0 g
- Gesättigt 12,0 g
- Kohlenhydrate 8,0 g
- Zucker 4,0 g
- Ballaststoffe 0,0 g
- Eiweiß 0,0 g
- Salz 0,10 g
Allergene
Enthält Soja Hergestellt in einer Fabrik, die Soja verwendet.
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