Anwendungen:

Die Stücke bleiben dank der isolierenden Kakaobutterschicht knusprig. Sie behält ihre Eigenschaften in fetthaltiger Umgebung und ist gefrier- und kältebeständig. Dank ihrer Feuchtigkeitsbeständigkeit kann sie in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt werden. Sie kann als Bestandteil von Schokoladentafeln, Pralinen, Kuchen, Gebäckdekorationen, Füllungen usw. verwendet werden. Es eignet sich sehr gut als Topping für Eiscreme, Ceviche, Joghurt, Müsli, usw.

Lagerungsbedingungen

Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar a una temperatura no superior a 20ºC, en lugar fresco y seco (< 65% HR), protegido de la luz solar y de olores agresivos.

Nährwertangaben ppro 100 g

• Energie 2967 kJ / 719 kcal
• Fette 70 g
  • Gesättigt 43,41 g
• Kohlenhydrate 20 g
  • Zucker 19,6 g
• Ballaststoffe 2,7 g
• Eiweiß 0,9 g
• Salz 0,02 g

Allergene

Keine.

Inhaltsstoffe

Kakaobutter (70%), Knusperzubereitung auf Basis von konzentriertem Mangopüree (29,2%), [konzentriertes Mangopüree], gesüßte Zubereitung [Wasser, Gummiarabikum, Glukosesirup, Saccharose, Säuerungsmittel (Zitronensäure)], Süßstoff (Sucralose), Aroma reifer Mangos, Überzugsmittel (E904).

Dosis

Erforderliche Menge (C.N.).