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Bonbons à éclater

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Morceaux de bonbons granulés enrobés de beurre de cacao qui, au contact de l'humidité, a un effet effervescent. Couleur : jaune ambré. Odeur et goût : peut avoir un goût et/ou une odeur légèrement fruité(e) en raison de la transformation naturelle du sucre au cours du processus de production.

347 disponible

Ref : 608605 Catégories : , Poids : 600g
  • Sans gluten

Applications :

Il peut être utilisé pour ajouter une touche ludique à vos plats. L'enrobage retarde l'effervescence jusqu'au contact avec les papilles. Très courant dans les chocolats et les pralines car il garde ses propriétés intactes. Idéal en décoration ou en inclusion, également comme topping pour les glaces, yaourts ou autres préparations.

Conditions de stockage :

Durée de conservation de 18 mois à partir de la date de production de la matière première, dans les conditions de stockage spécifiées Stocker dans un endroit frais et sec. Température inférieure à 23ºC. Produit hygroscopique.

Format :

Boîte rectangulaire en PP de 600 g.

Informations nutritionnelles pour 100g de produit :

  • Énergie - 1915 KJ/452 Kcal
  • Graisse - 12,0 g
    • Saturés - 7,3 g
  • Glucides - 88,0 g
    • Sucres - 88,0 g
  • Fibres - 0,0 g
  • Protéines - 0,0 g
  • Sel - 0,00 g

Allergènes

Lait et dérivés du lait (y compris le lactose)

Ingrédients

Sacarosa (58,8%), lactosa (leche) (25,2%), manteca de cacao (12,0%), glucosa (< 5,0%), gasificante: anhídrido carbónico (E-290).

Dose

Quantité requise (C.N.).

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