Applications :

La maltodextrine de tapioca est un polysaccharide principalement utilisé dans les aliments et les boissons comme épaississant, édulcorant et/ou stabilisateur.

Mode d'emploi

Ajouter à la graisse à réduire en poudre et mélanger pour obtenir une texture uniforme. Il peut également être utilisé comme agent de charge dans diverses recettes.

Doses indicatives

500g /L

Conditions de stockage

Durée de conservation de 24 mois dans les conditions de stockage spécifiées. Conserver dans un endroit frais, sec et sombre avec le récipient bien fermé. Produit hygroscopique.

Informations nutritionnelles ppar 100 g

• Énergie 1663 kJ / 391 kcal
• Graisse 0,15 g
  • Saturé 0,1 g
• Glucides 97,0 g
  • Sucres 0,0 g
• Fibre 0,0 g
• Protéines 5,0 g
• Sal  < 0,5 g

Allergènes

Aucun.