Bar de mer
beignets

Météo
20 minutes
Difficulté

Tempura à la dextrine

Ingrédients
Processus
  1. Rassemblez tous les ingrédients.
  2. Conserver au réfrigérateur.

Friture de bar

Ingrédients
Processus
  1. Trempez les morceaux de bar dans la tempura et faites-les frire à 170º C / 180º C.
  2. Egoutter avec une serviette en papier.
  3. Servir harmonieusement avec la sauce Kabayaki, la feuille de coriandre et l'Orange Crunch.