Applicazioni:

Questo prodotto può essere utilizzato per aggiungere colore e sapore alle ricette. Dall'inclusione in paste, impasti e decorazioni. Può essere utilizzato nella maionese o negli allioli di inchiostro, così come nei risotti o nelle crocchette.

Condizioni di conservazione

Durata di conservazione di 17 mesi dalla data di produzione della materia prima, nelle condizioni di conservazione specificate. Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco, asciutto e buio.

Informazioni nutrizionali pper 100 g

• Energia 1513 kJ / 361 kcal
• Grasso 0,1 g
  • Saturo 0,01 g
• Carboidrati 65,0 g
  • Zuccheri 60,0 g
• Fibra 0,1 g
• Proteina 25,0 g
• Sale 2,75 g

Allergeni

Molluschi e prodotti derivati.

Ingredienti

Seppia (Sepia officinalis)*, maltodestrina, sale.

Dose

Quantità richiesta (C.N.).