Aplicaciones:

Producto con infinidad de aplicaciones, al ser un producto seco es adecuado para aquellas recetas dónde se requiere un control de la humedad como sustitución al producto fresco. Se puede usar en salsas, bizcochos, cremas, espumas y otras especialidades. También es adecuado en masas como pasta fresca, panes, focaccias y otras masas tanto horneadas como fritas. Puede usarse como colante natural aportando el olor y sabor característicos de la hortaliza.

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en lugar fresco, seco y oscuro.

Información nutricional para 100 g

• Energía 1138 kJ / 272 kcal
• Grasas 4,3 g
  • Saturadas 0,7 g
• Hidratos de carbono 15,6 g
  • Azúcares 4,6 g
• Fibra 24,1 g
• Proteínas 30,6 g
• Sal  2,00 g

Alérgenos

Ninguno.

Ingredientes

Espinacas (Spinacia oleracea L.) (100%).

Dosis

Cantidad necesaria (C.N.).