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Crocante de morango à prova de humidade
31,88€
Preparação crocante à base de morango com impermeabilização de manteiga de cacau, de 4-12 mm de tamanho.
38 disponíveis

Aplicações:
Os pedaços de morango liofilizados permanecem estaladiços em meios gordos ou em condições de congelamento ou refrigeração. Podem ser utilizados em gelados, recheios gordos, chocolates e como decoração em pastelaria congelada ou refrigerada.
Dosagem
Quantidade necessária (C.N.).
Ingredientes
Manteiga de cacau, crocante de morango (30 %) (xarope de glucose, morango, açúcar e amido de tapioca), crocante de morango em pó (xarope de glucose, morango, açúcar e amido de tapioca), framboesa em pó (15,9 %) (açúcar, framboesa, amido de tapioca e concentrado de sumo de framboesa) e acidificante (ácido cítrico).
Alergénios
Pode conter vestígios de frutos de casca rija, soja, lactose e proteínas do leite.
Formato
Lata retangular de polipropileno, 300 g no interior.
Informações nutricionais ppor 100 g
- Energia 2707 kJ / 644 kcal
- Gordura 53,00 g
- Saturado 32,00 g
- Hidratos de carbono 37,00 g
- Açúcares 28,00 g
- Proteína 1,40 g
- Sal 0,03 g
Condições de armazenamento
Prazo de validade de 12 meses a partir da data de produção da matéria-prima, nas condições de armazenamento especificadas. Conservar a uma temperatura não superior a 20 ºC, em local fresco e seco, protegido da luz solar e de odores agressivos.
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