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Chariot

    Produit Prix Quantité Sous-total
× KAPPA Carraghénane (Gel ferme) KAPPA Carraghénane (Gel ferme) 24,39€
24,39€ (TTC)
× AHUMAL - Poudre de fumée AHUMAL - Poudre de fumée 7,95€
7,95€ (TTC)
× Poudre d'encre de seiche Poudre d'encre de seiche 31,97€
31,97€ (TTC)
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tomate
Expire le 30 juin 2027
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Pour le croquant des tomates

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    Gélifiant pouvant être utilisé pour les gelées à base de produits laitiers et autres desserts laitiers. Gélatines chaudes.

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    Arôme de fumée en poudre.

    Ce produit se caractérise par le fait qu’il imite l’arôme et la saveur de la fumée du bois brûlé, obtenant des plats au goût fumé typique.

    C’est un ingrédient utilisé dans les recettes pour donner la saveur fumée aux viandes et légumes sans avoir besoin de recourir à l’utilisation de grillades.

    Texture typique d'une poudre sèche, parfumée à la fumée et de couleur caramel.

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