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Per la croccantezza del pomodoro

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    Aroma di fumo in polvere.

    Questo prodotto è caratterizzato dal fatto che emula l'aroma e il gusto del fumo di legna bruciata, dando vita a piatti dal tipico sapore affumicato.

    È un ingrediente utilizzato nelle ricette per dare un sapore affumicato a carni e verdure senza l'uso di griglie.

    Tipica consistenza di polvere secca, profumata di fumo e color caramello.

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    Pezzi di caramello granulato ricoperti di burro di cacao che ha un effetto effervescente a contatto con l'umidità.

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