Aplicações:

Pode ser utilizado numa grande variedade de aplicações, quer como decoração de pratos salgados ou doces, quer diretamente como um snack saudável ou como uma inclusão. Pode ser utilizada em chocolates, bombons, chocolates, bolachas e outras aplicações com baixa humidade. Em aplicações húmidas como gelados, sobremesas, muffins, a fruta é reidratada obtendo-se uma textura melada.

Dose

Quantidade necessária (C.N.).

Ingredientes

Fig (100%).

Alergénios

Nenhuma.

Informações nutricionais ppor 100 g

• Energia 1347 kJ / 318 kcal
• Gordura 2,5 g
  • Saturado 0,4 g
• Hidratos de carbono 63,7 g
  • Açúcares 63,7 g
• Fibra 9,1 g
• Proteína 6,4 g
• Sal 0,01 g

Condições de armazenamento

Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco (<65% HR) y oscuro. Producto higroscópico.