
Chariot
Vous pourriez être intéressé par...
-
Sirop de glucose 1kg
7,30€Solution aqueuse purifiée et concentrée de saccharides nutritifs, obtenue par hydrolyse de l'amidon de maïs.
-
IOTA Carraghénane (gel mou)
20,59€Gélifiant pouvant être utilisé pour les gelées à base de produits laitiers et autres desserts laitiers. Gélatines chaudes.
-
Cold Thickpro (épaississant à chaud ou à froid)
10,18€Il s'agit d'un épaississant à base de fécule de pomme de terre modifiée, idéal pour donner une texture crémeuse, semblable à celle d'une crème anglaise, à chaud comme à froid. Il constitue un excellent substitut à l'amidon de maïs et s'applique à tous les types de liquides. Il se distingue par sa viscosité stable en boulangerie et dans les mélanges acides.
-
Hot Thickpro (épaississeur à chaud)
9,26€Il s'agit d'un épaississant à base d'amidon de maïs raffiné, stable à la congélation et au four.
-
Dextrose en poudre
5,73€Monosaccharide obtenu par purification et cristallisation du D-glucose, contenant une molécule d'eau de cristallisation.
-
Gomme xanthane 200g
9,31€La gomme xanthane (E 415) est utilisée comme stabilisateur, épaississant, émulsifiant et gélifiant. Utilisation dans les jus, les boissons, les vinaigrettes, les produits laitiers, les sauces, les confiseries, les sirops...
Total
Sous-total | 116,22€ (TTC) |
---|---|
Envoi de |
Livraison à Barcelone. |
Total | 116,22€ (y compris 10,57€ TVA) |