Gel de gazpacho de cerises et nuage d'huile
Difficulté
2 heures
Auteurs
- Tous
- Eva de Gil Nicolas
- Jordi Farrés
Muffins à la betterave
Difficulté
15 minutes
Rouleaux à la cannelle
Difficulté
1 heure
Feuilleté au beurre avec framboise et biscuit et du biscuit haché
Difficulté
1 heure
Bonbon praliné au yaourt et aux fruits de la passion avec du poivre de Timur
Difficulté
1:30 heures
Pas de raviolis au jaune d'œuf truffé "Mer et montagne
Difficulté
2 heures
Gazpacho aux cerises pétillant
Difficulté
40 minutes
Sphérification de Bloody Mary
Difficulté
30 minutes
Barre de chocolat croustillante avec des fleurs séchées, de la framboise et de la mangue
Difficulté
45 minutes
Bar de mer beignets
Difficulté
20 minutes