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Orange crunch

12,63

Produit obtenu à partir de produits naturels lyophilisés.
Morceaux croquants de lait de coco (2-10 mm), de couleur blanc-crème. Odeur et goût caractéristiques.

Vendu

    Ref : 608306 Catégories : , Poids : 1500g
    • Sans gluten
    • Vegan
    • Sans sucre ajouté

    Applications :

    Il peut être utilisé dans une multitude d'applications telles que la décoration de plats salés ou sucrés, directement comme snack sain ou comme inclusion. Il conserve sa texture croquante dans des applications telles que les chocolats et les pralines. Il peut également être utilisé dans les biscuits et autres applications à faible teneur en humidité. Dans les applications humides telles que les crèmes glacées, les desserts, les muffins, le croquant est réhydraté pour obtenir une texture moelleuse.

    Conditions de stockage

    Vida útil de 14 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco (< 65% HR) y oscuro. Producto higroscópico.

    Format

    Boîte rectangulaire en PP avec un sachet PET + LPDE de 125 g à l'intérieur. Emballage sous atmosphère modifiée.

    Informations nutritionnelles ppar 100 g

    • Énergie 1441 kJ / 343 kcal
    • Matières grasses 1,4 g
      • Saturé 0,0 g
    • Glucides 66,1 g
      • Sucres 65,10 g
    • Fibres 5,5 g
    • Protéines 6,0 g
    • Sel 0,02 g

    Allergènes

    Aucun.

    Ingrédients

    Concentré de jus d'orange et pulpe d'orange.

    Dose

    Quantité requise (C.N.).