Applicazioni

Può essere utilizzato come inclusione in impasti come quelli dei prodotti da forno o come decorazione per aggiungere croccantezza ai piatti salati. Per aggiungere sapore e consistenza a condimenti come i paté, per dare un tocco speciale a zuppe, insalate, salse, piatti pronti, per decorare piatti o tè.

Dose

Quantità richiesta (C.N.).

Ingredienti

Fiordaliso (Centaurea cyanus) (100%).

Allergeni

Nessuna.

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:

• Energia - 0,0 KJ/0,0 Kcal
• Grasso - 0,0 g
  • Saturo - 0,0 g
• Carboidrati - 0,0 g
  • Zuccheri - 0,0 g
• Fibra - 0,0 g
• Proteina - 0,0 g
• Sale - 0,0 g

Condizioni di conservazione

Durata di conservazione di 24 mesi dalla data di produzione della materia prima, nelle condizioni di conservazione specificate. Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.