Produtos
Leite caramelizado
14,99€
Leite em pó caramelizado.
Textura típica de caramelo com consistência pulverulenta. Cor castanha e odor caraterístico.
Fora de stock
Aplicações:
Adequado para receitas onde o controlo da humidade é necessário (bombons, chocolates, trufas, confeitaria). É também de grande interesse pela sua contribuição de cor, sabor e conveniência em molhos, gelados, pães-de-ló, cremes, espumas e outras especialidades de pastelaria.
Dose
Quantidade necessária (C.N.).
Ingredientes
Soro de leite doce, manteiga, maltodextrina, açúcar, leite desnatado.
Alergénios
Leite e derivados do leite (incluindo a lactose).
Formato
Pote retangular de PP de 400 g.
Informações nutricionais ppor 100 g
- Energia 1990 kJ / 480 kcal
- Gordura 22,0 g
- Saturado 14,0 g
- Hidratos de carbono 61,2 g
- Açúcares 43,9 g
- Fibra 0,0 g
- Proteína 7,6 g
- Sal 1,19 g
Condições de armazenamento
Prazo de validade de 24 meses a partir da data de produção da matéria-prima, nas condições de armazenamento especificadas. Conservar em local fresco (15- 25ºC), seco e escuro.
Também pode gostar...
-
Doces de salgadinho
28,00€Pedaços granulados de rebuçados revestidos de manteiga de cacau que, em contacto com a humidade, têm um efeito efervescente.
-
Yogpols
14,99€Produto obtido a partir de iogurte desnatado.
Vem sob a forma de um pó branco fino a amarelado. Cheiro e sabor intensos, típicos do iogurte. -
Bolas de chocolate Tricolour
31,26€Bolas de cereais extrudidos revestidas com chocolate preto, branco e de leite.
Produtos relacionados
-
AHUMAL - Pó de fumo
14,99€Aroma de fumo em pó.
Este produto caracteriza-se pelo facto de imitar o aroma e o sabor do fumo da madeira queimada, resultando em pratos com um sabor típico de fumado.
É um ingrediente utilizado em receitas para dar um sabor fumado a carnes e legumes sem a utilização de grelhadores.
Textura típica de pó seco, com aroma a fumo e cor de caramelo.
-
AHUMAL - Fumo em pó
12,56€Aroma de fumo em pó.
Este produto caracteriza-se pelo facto de imitar o aroma e o sabor do fumo da madeira queimada, resultando em pratos com um sabor típico de fumado.
É um ingrediente utilizado em receitas para dar um sabor fumado a carnes e legumes sem a utilização de grelhadores.
Textura típica de pó seco, com aroma a fumo e cor de caramelo.
-
Tinta em pó para chocos
39,99€Produto obtido a partir de tinta de choco fresca, selecionada, misturada e desidratada. Cor preta. Cheiro e sabor característicos.