
Carrito
Puede que estés interesado en…
-
Jarabe de glucosa 5kg
17,99€Solución acuosa purificada y concentrada de sacáridos nutritivos, obtenida por hidrólisis del almidón de maíz.
-
Cloruro de calcio
5,68€Es un aditivo alimentario mineral, se utiliza como aporte de calcio para la esferificación básica con alginato.
-
Maltodextrina de tapioca
31,69€Maltodextrina de tapioca. Texturiza grasas y permite hacer pastas puras. Se disuelve en medios acuosos. Aspecto polvo blanco-crema.
-
Gluconolactato
11,69€Producto obtenido de la mezcla de lactato de calcio y gluconato de calcio. Forma de polvo aglomerado. Para esferificación inversa.
Total
Subtotal | 38,47€ (incl. impuestos) |
---|---|
Envío |
Shipping to Barcelona. |
Total | 44,52€ (incluye 4,54€ IVA) |