Hot Profoam Stabilisator für heiße Schäume
Sojalecithin
Trolley
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Albumin-Pulver
18,15€Pasteurisiertes Hühnereiweißpulver. Das Erzeugnis kann auch aus teilweise de-isozykliertem Flüssigeiweiß gewonnen werden.
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Kaltschaumstabilisator Profoam
12,25€Es ermöglicht die Herstellung von Schäumen mit leichter Textur, die als Beilage, Vorspeise oder Dessert serviert werden können. Die Basen können in fettfreien flüssigen Medien wie Fruchtpulpen, Säften, Infusionen oder Pflanzenwässern verwendet werden.
Insgesamt
| Zwischensumme | 55,51€ (inkl. MwSt.) |
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| Senden von |
Versand nach Barcelona. |
| Insgesamt | 61,56€ (einschließlich 6,10€ MEHRWERTSTEUER) |