Anwendungen:

Dank seiner Zusammensetzung hält er hohen Temperaturen stand, ohne zu schmelzen. Er kann für eine Vielzahl von Zubereitungen verwendet werden, bei denen knuspriger Zucker erforderlich ist. Er kann in Panettone, Lionesas, Profiteroles, Brioches, Butterkeksen und Craquelins verwendet werden. Besonders geeignet zum Verzieren von: Brötchen, Blätterteiggebäck, Kuchen, Gewürzbroten, glasierten Kuchen, Pralinen.

Lagerungsbedingungen:

Vida útil de 48 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en lugar fresco (preferiblemente 12-30ºC) y seco (< 65% HR).

Nährwertangaben für 100 g des Produkts:

• Energie - 1700 KJ/400 Kcal
• Fett - 0,0 g
  • Gesättigt - 0,0 g
• Kohlenhydrate - 99,8 g
  • Zucker - 99,8 g
• Ballaststoffe - 0,0 g
• Eiweiß - 0,0 g
• Salz - 0,0 g

Allergene

Enthält nicht

Inhaltsstoffe

100% Zucker.

Dosis

Erforderliche Menge (C.N.).