Applications :

Il résiste aux températures élevées sans fondre grâce à sa composition. Il peut être utilisé dans une multitude de préparations nécessitant un sucre croquant. Il peut être utilisé dans le panettone, les lionesas, les profiteroles, les brioches, les biscuits au beurre, les craquelins. Particulièrement adapté à la décoration : brioches, feuilletés, gâteaux, pains d'épices, gâteaux glacés, chocolats.

Conditions de stockage :

Vida útil de 48 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en lugar fresco (preferiblemente 12-30ºC) y seco (< 65% HR).

Informations nutritionnelles pour 100g de produit :

• Énergie - 1700 KJ/400 Kcal
• Graisse - 0,0 g
  • Saturé - 0,0 g
• Glucides - 99,8 g
  • Sucres - 99,8 g
• Fibres - 0,0 g
• Protéines - 0,0 g
• Sel - 0,0 g

Allergènes

Ne contient pas de

Ingrédients

100% sucre.

Dose

Quantité requise (C.N.).