0
  • Aucun produit dans le panier.
Total :0,00€
 

Produits

sucre perlé C10

sucre perlé C10

8,33€

Ajouter à la liste

Produit obtenu à partir de sucre qui subit un processus d'agglomération unique. Les perles de sucre ont une forme assez ronde. Des perles d'un blanc parfait. Odeur neutre, avec un arôme doux.

16 disponibles

Ref : 601601 Catégories : , Poids : 1000g
  • Sans gluten
  • Vegan

Applications :

Il résiste aux températures élevées sans fondre grâce à sa composition. Il peut être utilisé dans une multitude de préparations nécessitant un sucre croquant. Il peut être utilisé dans le panettone, les lionesas, les profiteroles, les brioches, les biscuits au beurre, les craquelins. Particulièrement adapté à la décoration : brioches, feuilletés, gâteaux, pains d'épices, gâteaux glacés, chocolats.

Dose

Quantité requise (C.N.).

Ingrédients

100% sucre.

Allergènes

Aucun. Peut contenir des traces de gluten, de soja, de lait, de fruits à coque et de sésame.

Format :

Sac multicouche de 1 kg.

Informations nutritionnelles pour 100g de produit :

  • Énergie - 1700 KJ/400 Kcal
  • Graisse - 0,0 g
    • Saturé - 0,0 g
  • Glucides - 99,8 g
    • Sucres - 99,8 g
  • Fibres - 0,0 g
  • Protéines - 0,0 g
  • Sel - 0,0 g

Conditions de stockage :

Durée de conservation de 48 mois à compter de la date de production de la matière première, dans les conditions de stockage spécifiées. Stocker dans un endroit frais et sec.

Vous pouvez aussi aimer...

  • Ajouter au panier

    Sucre blanc cristallisé. Il s'agit d'un sucre d'une certaine taille (3,8 - 4,0 mm) destiné à être utilisé à la surface des produits de confiserie, principalement à des fins décoratives. Les granulés sont secs, fluides, ne s'agglomèrent pas, sont de couleur blanche et ont un goût sucré.

  • Ajouter au panier

    Perles de sucre blanc à l'odeur neutre et à l'arôme doux.

  • Ajouter au panier

    Sucre blanc cristallisé. Il s'agit d'un sucre d'une certaine taille (3,8 - 4,0 mm) destiné à être utilisé à la surface des produits de confiserie, principalement à des fins décoratives. Les granulés sont secs, fluides, ne s'agglomèrent pas, sont de couleur blanche et ont un goût sucré.

  • En rupture de stock

    Des miettes de crêpes croustillantes d'une taille maximale de 5 mm. Le produit a une texture croustillante et un aspect de gaufrette. Couleur et odeur typiques du pain grillé.

Produits connexes