Anwendungen

Dieses Produkt zeichnet sich dadurch aus, dass es das Aroma und den Geschmack von verbranntem Holzrauch nachahmt, wodurch Gerichte mit einem typischen Rauchgeschmack entstehen. Es ist eine Zutat, die in Rezepten verwendet wird, um Fleisch und Gemüse einen rauchigen Geschmack zu verleihen, ohne dass ein Grill verwendet werden muss.

Lagerungsbedingungen

Haltbarkeit von 24 Monaten ab Herstellungsdatum des Rohstoffs (ungeöffnet, in der Originalverpackung, unter optimalen Lagerbedingungen). An einem kühlen (11-25ºC), trockenen und dunklen Ort lagern.

Nährwertangaben ppro 100 g

• Energie 13 kJ / 3 kcal
• Fett 0,5 g
  • Gesättigt 0,00 g
• Kohlenhydrat 0,8 g
  • Zucker 0,0 g
• Ballaststoffe 0,0 g
• Eiweiß 0,0 g
• Salz 94,80 g

Inhaltsstoffe

Salz, Raucharoma, Farbstoff (E150c), Antiklumpmittel (E551).

Dosis

Verwenden Sie 2 g/kg.