Chariot

    Produit Prix Quantité Sous-total
× Lécithine de soja Lécithine de soja 10,56
10,56 (TTC)
× AHUMAL - Poudre de fumée AHUMAL - Poudre de fumée 7,95
7,95 (TTC)
× Miel en dés Miel en dés 25,29
50,58 (TTC)
10% Remise sur panier
tomate
Expire le 30 juin 2027
i
Pour le croquant des tomates

Vous pourriez être intéressé par...

  • Arôme de fumée en poudre.

    Ce produit se caractérise par le fait qu’il imite l’arôme et la saveur de la fumée du bois brûlé, obtenant des plats au goût fumé typique.

    C’est un ingrédient utilisé dans les recettes pour donner la saveur fumée aux viandes et légumes sans avoir besoin de recourir à l’utilisation de grillades.

    Texture typique d'une poudre sèche, parfumée à la fumée et de couleur caramel.

  • Préparation épaississante en poudre pour stabiliser les mousses chaudes. Il est nécessaire d'ajouter la quantité de matière grasse nécessaire pour assembler la mousse dans le siphon sans casser la structure pendant le chauffage.

  • Elle permet de créer des mousses à la texture légère pour accompagner les plats en tant qu'accompagnement, hors-d'œuvre ou dessert. Les bases peuvent être utilisées dans des milieux liquides dégraissés tels que les pulpes de fruits, les jus, les infusions ou les eaux végétales.

  • Poudre de blanc d'œuf de poule pasteurisé. Le produit peut également être obtenu à partir de blanc d'œuf liquide partiellement désisozymisé.

  • Cubes de purée de fruits ultra-concentrés.
    Morceaux de fruits tendres et de couleur jaune clair. Odeur et goût caractéristiques du fruit.

Total

Sous-total 69,09 (TTC)
Envoi de

Livraison à Barcelone.

Total 69,09 (y compris 6,28 TVA)
Résumé de la confidentialité

Ce site web utilise des cookies afin de vous offrir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations des cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site ou aider notre équipe à comprendre quelles parties du site vous trouvez les plus intéressantes et les plus utiles.