
Chariot
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Trisol (dextrine)
31,17€Dextrine blanche à base d'amidon de blé. Permet aux tempuras de rester croustillantes, mais même les produits les plus humides conviennent. Également utilisée comme substitut du sucre dans les pâtes et les biscuits.
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Croustillant aux framboises
14,75€Produit obtenu par le mélange de framboises et d'autres ingrédients lyophilisés.
Morceaux de framboises croquants (2-10 mm), de couleur rouge-violet. Odeur et goût caractéristiques. -
Chlorure de calcium
5,68€Il s'agit d'un additif alimentaire minéral, utilisé comme apport de calcium pour la sphérification de base avec l'alginate.
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Gluconolactate
11,69€Produit obtenu par mélange de lactate de calcium et de gluconate de calcium. Sous forme de poudre agglomérée. Pour une sphérification inversée.
Total
Sous-total | 65,32€ (TTC) |
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Envoi de |
Livraison à Barcelone. |
Total | 65,32€ (y compris 5,94€ TVA) |