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Croustillant aux framboises wetproof

43,00

Morceaux croustillants (2-10 mm) de framboises lyophilisées enrobés de beurre de cacao.

Vendu

    Ref : 608351 Catégories : , , Poids : 300g
    • Sans gluten
    • Vegan

    Applications :

    Les morceaux restent croustillants grâce à leur enrobage isolant au beurre de cacao. Il conserve ses propriétés en milieu gras et résiste à la congélation et à la réfrigération. Il peut être utilisé dans une multitude d'applications grâce à sa résistance à l'humidité. Il peut être utilisé comme inclusion dans les tablettes de chocolat, les chocolats, les gâteaux, les décorations de pâtisserie, les fourrages, etc. Il convient parfaitement comme garniture pour la crème glacée, le ceviche, les yaourts, les granolas, etc.

    Conditions de stockage

    Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar a una temperatura no superior a 20ºC, en lugar fresco y seco (< 65% HR), protegido de la luz solar y de olores agresivos.

    Format

    Boîte rectangulaire en PP avec sac PET + LPDE de 300 g à l'intérieur. Emballage sous atmosphère modifiée.

    Informations nutritionnelles ppar 100 g

    • Énergie 2918,90 kJ / 706,60 kcal
    • Graisse 66 g
      • Saturé 40,73 g
    • Glucides 25,60 g
      • Sucres 22.6 g
    • Fibres 3,3 g
    • Protéines 0,9 g
    • Sal  < 0,01 g

    Allergènes

    Aucun.

    Ingrédients

    Beurre de cacao (66%), croustillant de framboise (34%) (sucre, framboise, amidon de tapioca, jus de framboise concentré).

    Dose

    Quantité requise (C.N.).