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sucre perlé C10
8,33€
Produit obtenu à partir de sucre qui subit un processus d'agglomération unique. Les perles de sucre ont une forme assez ronde. Des perles d'un blanc parfait. Odeur neutre, avec un arôme doux.
287 disponible
Applications :
Il résiste aux températures élevées sans fondre grâce à sa composition. Il peut être utilisé dans une multitude de préparations nécessitant un sucre croquant. Il peut être utilisé dans le panettone, les lionesas, les profiteroles, les brioches, les biscuits au beurre, les craquelins. Particulièrement adapté à la décoration : brioches, feuilletés, gâteaux, pains d'épices, gâteaux glacés, chocolats.
Conditions de stockage :
Vida útil de 48 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en lugar fresco (preferiblemente 12-30ºC) y seco (< 65% HR).
Format :
Sachet multicouche PET + LPDE de 1 kg.
Informations nutritionnelles pour 100g de produit :
- Énergie - 1700 KJ/400 Kcal
- Graisse - 0,0 g
- Saturé - 0,0 g
- Glucides - 99,8 g
- Sucres - 99,8 g
- Fibres - 0,0 g
- Protéines - 0,0 g
- Sel - 0,0 g
Allergènes
Ne contient pas de
Ingrédients
100% sucre.
Dose
Quantité requise (C.N.).