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Bonbons au chocolat

27,93

Pièces de caramel aéré enrobées de chocolat qui, au contact de l'humidité, ont un effet effervescent. Couleur brune, odeur et goût du chocolat.

402 disponible

Ref : 608606 Catégories : , Poids : 600g
  • Sans gluten
  • Produits laitiers

Applications :

Idéal pour ajouter une touche sucrée et amusante à vos plats, utilisé comme décoration ou comme inclusion (par exemple, à l'intérieur de chocolats ou de pralines). Également comme garniture pour la crème glacée ou les desserts.

Le bonbon fond dans la bouche et le dioxyde de carbone est libéré, ce qui crée une explosion de saveur.

Dose

Quantité requise (C.N.).

Ingrédients

Bonbon effervescent : Sucre, sirop de glucose,lactose, régulateur d'acidité : acide malique (E 296), dioxyde de carbone (E 290). Chocolat au lait: Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, poudre de cacao, lactosérum déminéralisé en poudre, lécithine de tournesol, émulsifiant : polyricinoléate de polyglycérol (E 476), arôme naturel de vanille. Enrobage : Sucre, poudre de cacao, agents d'enrobage : gomme arabique (E 414) et gomme-laque (E 904).

Allergènes

Lait et dérivés du lait (y compris le lactose).

Format :

Boîte rectangulaire en polypropylène de 600 g.

Informations nutritionnelles pour 100g de produit :

  • Énergie - 2011 KJ/480 Kcal
  • Matières grasses - 18,23 g
    • Saturés - 11,75 g
  • Glucides - 74,96 g
    • Sucres - 64,64 g
  • Protéines - 4,28 g
  • Sel - 0,14 g

Conditions de stockage :

Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco (< 20 ºC) y seco. A la hora de manipularlo se debe mantener una humedad relativa de entre el 35 % y el 40 %. Producto muy higroscópico.