Orange crunch
Fleur d'hibiscus déshydratée
Croustillant aux framboises wetproof
Mélange de fleurs séchées
Orange déshydratée tranchée
C20 sucre perlé
Produits
Pomme en dés
21,01€
Produit obtenu par concentration ultra-rapide de purée de pommes et d'autres ingrédients ajoutés.
Morceaux de fruits mous (3x10x5 mm), de couleur jaune clair. Odeur et goût caractéristiques du fruit.
En rupture de stock
Applications :
Les morceaux conservent leur structure au four, ils ne caramélisent pas (jusqu'à 180ºC). Préserve les caractéristiques organoleptiques. Ils peuvent être utilisés à l'intérieur de pâtes telles que les génoises, les biscuits, les muffins, les cheesecakes, les pains, les chocolats, les chocolats, les chocolats, etc.
Dose
Quantité requise (C.N.).
Ingrédients
Sirope de fructosa y glucosa, puré concentrado de manzana (28%), sirope de glucosa, humectante (glicerol), azúcar, fibra de trigo*, aceite de palma, agente gelificante (pectina), regulador de acidez (ácido cítrico), aroma, antioxidante (ácido ascórbico). *Sin gluten conforme al Reglamento 1169/2011: Gluten < 20 mg/Kg.
Allergènes
Aucun.
Format
Sac multicouche de 1 kg.
Informations nutritionnelles ppar 100 g
- Énergie 1396 kJ / 331 kcal
- Matières grasses 3,6 g
- Saturé 1,8 g
- Glucides 75,8 g
- Sucres 51.9 g
- Fibres 9,7 g
- Protéines 0,3 g
- Sel 0,10 g
Conditions de stockage
Durée de conservation de 18 mois à compter de la date de production de la matière première, dans les conditions de stockage spécifiées. Stocker dans un endroit frais, sec et sombre, à une température inférieure à 20 ºC.
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