Applications :

Destiné aux industries de la crème glacée, de la pâtisserie, de la confiserie et aux industries connexes. Il est généralement ajouté dans les produits crémeux à faible teneur en eau, tels que les chocolats ou les garnitures de gâteaux, afin d'apporter une texture croquante. Il peut également être utilisé comme garniture dans les glaces.

Conditions de stockage :

Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un lugar fresco (16 – 20ºC) y seco (< 60% HR), evitando cambios bruscos de temperatura y humedad y protegido de la luz solar. Una vez abierto, cerrar el envase adecuadamente y seguir las buenas prácticas de higiene y manipulación.

Informations nutritionnelles pour 100g de produit :

• Énergie - 1470 KJ/350 Kcal
• Lipides - 2,3 g
  • Saturé - 0,5 g
• Glucides - 80,0 g
  • Sucres - 43,9 g
• Protéines - 6,4 g
• Sal – <0,5 g

Allergènes

* Céréales contenant du gluten et produits céréaliers
* Œufs et produits à base d'œufs
* Lait et produits laitiers (y compris le lactose)

Ingrédients

Pailleté : Farine de blé*, sucre, farine de malt d'orge*, jaune d'œuf pasteurisé*, lait en poudre*, protéines de lait*, beurre (lait)*, sel, antioxydants : E-300, colorant : E-160c et arôme de vanille.

Dose

Quantité requise (C.N.).