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  Agar-agar 350 g

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  Zucchero cilindrico medio

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  Zucchero granulato bianco. Si tratta di uno zucchero di una certa dimensione (3,8 - 4,0 mm) destinato ad essere utilizzato sulla superficie dei prodotti dolciari, principalmente a scopo decorativo. I granuli sono asciutti, scorrevoli, non agglomeranti, di colore bianco e di sapore dolce.

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  Albumina in polvere

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  Stabilizzatore per schiume a caldo Hot Profoam

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  Stabilizzatore di schiuma fredda Profoam

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