Carrello

Potresti essere interessato a...

• Aggiungi al carrello

  Sesamo naturale

  9,64€

  Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.

• Aggiungi al carrello

  Cloruro di calcio

  5,68€

  È un additivo alimentare minerale, utilizzato come apporto di calcio per la sferificazione di base con alginato.

• Aggiungi al carrello

  Mescolare 3 semi di sesamo

  12,99€

  Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.

• Aggiungi al carrello

  Sesamo nero

  10,68€

  Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.

• Aggiungi al carrello

  Zucchero cilindrico grande

  7,43€

  Zucchero granulato bianco. Si tratta di uno zucchero di una certa dimensione (3,8 - 4,0 mm) destinato ad essere utilizzato sulla superficie dei prodotti dolciari, principalmente a scopo decorativo. I granuli sono asciutti, scorrevoli, non agglomeranti, di colore bianco e di sapore dolce.

• Aggiungi al carrello

  Fragola liofilizzata

  9,11€

  Prodotto ottenuto per liofilizzazione.
  Pezzi di fragole tritate (5 - 10 mm), di colore rosso. Odore e sapore caratteristici.

• Aggiungi al carrello

  Sesamo tostato

  12,40€

  Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.

• Esaurito

  Gluconolattato

  11,69€

  Prodotto ottenuto dalla miscelazione di lattato di calcio e gluconato di calcio. Forma di polvere agglomerata. Per sferificazione inversa.

• Aggiungi al carrello

  Maltodestrina di tapioca

  31,69€

  Maltodestrina di tapioca. Testurizza i grassi e permette di ottenere paste pure. Si scioglie in mezzi acquosi. Aspetto di polvere bianco-crema.