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Crunch al mango
6,50€
Prodotto ottenuto da mango naturale di dimensioni comprese tra 2 e 5 mm. La liofilizzazione conferisce loro un gusto speciale e denso.
Pezzi di mango tritato (2-5 mm) di colore giallo-arancio. Odore e sapore caratteristici.
268 disponibile

Applicazioni:
Può essere utilizzato in una moltitudine di applicazioni, come decorazione di piatti salati o dolci, direttamente come snack salutare o come inclusione. Mantiene la sua consistenza croccante in applicazioni come cioccolatini e cioccolatini. Può essere utilizzato anche nei biscotti e in altre applicazioni a bassa umidità. In applicazioni umide come gelati, dessert, muffin, la frutta viene reidratata ottenendo una consistenza pastosa.
Dose
Quantità richiesta (C.N.).
Ingredienti
Concentrato di purea di mango (100%).
Allergeni
Nessuna.
Formato
Barattolo rettangolare in PP con sacchetto interno da 125 g. Confezione in atmosfera modificata.
Informazioni nutrizionali pper 100 g
- Energia 1381 kJ / 322 kcal
- Grasso 2,4 g
- Saturo 0,5 g
- Carboidrati 66,7 g
- Zuccheri 66,7 g
- Fibra 9,1 g
- Proteina 3,2 g
- Sale 0,07 g
Condizioni di conservazione
Vida útil de 12 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20 ºC), seco y oscuro. Producto higroscópico.
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