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Fresa liofilizada
8,45€
Producto obtenido por liofilización.
Piezas de fresa troceada (5 – 10 mm) de color rojo. Olor y sabor característicos.
854 disponibles
Aplicaciones:
Puede usarse en múltitud de aplicaciones ya sea como decoración de platos salados o dulces, directamente como snack saludable o cómo inclusión. Se puede aplicar en chocolates, bombones, galletas y otras aplicaciones con baja humedad. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa
Condiciones de almacenamiento
Vida útil de 20 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco (< 65% HR) y oscuro. Producto higroscópico.
Formato
Bote rectangular de PP con bolsa en el interior de PET + LPDE de 50 g. Envasado en atmósfera modificada.
Información nutricional para 100 g
- Energía 1386 kJ / 323 kcal
- Grasas 3,7 g
- Saturadas 0,3 g
- Hidratos de carbono 50,9 g
- Azúcares 50,0 g
- Fibra 15,1 g
- Proteínas 7,6 g
- Sal 0,03 g
Alérgenos
Ninguno.
Ingredientes
Fresa (100%).
Dosis
Cantidad necesaria (C.N.).
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