
Trolley
Pode estar interessado em...
-
Framboesa crocante à prova de humidade
33,63€Crocante de framboesa liofilizado revestido com manteiga de cacau com 4-12 mm de tamanho. Mantém-se estaladiço em aplicações frias.
-
Goma xantana 400g
13,82€A goma xantana (E 415) é utilizada como estabilizador, espessante, emulsionante e gelificante. Utilizada em sumos, bebidas, temperos, produtos lácteos, molhos, produtos de confeitaria, xaropes...
-
Yogpols
11,28€Produto obtido a partir de iogurte desnatado.
Vem sob a forma de um pó branco fino a amarelado. Cheiro e sabor intensos, típicos do iogurte. -
Isomalte 700g
10,51€Um edulcorante derivado do açúcar apresentado como um pó branco fino com um sabor ligeiramente doce.
-
Cold Thickpro (espessante quente ou frio)
10,18€É um espessante à base de fécula de batata modificada, ideal para dar uma textura cremosa, semelhante à de um leite-creme, tanto quente como frio. Funciona como um excelente substituto do amido de milho e é aplicável a todos os tipos de líquidos, destacando-se pela sua viscosidade estável em pastelaria e em misturas ácidas.
-
Gelatina em pó 400g
10,74€Gelatina de porco em pó com elevado poder gelificante, forma géis transparentes, firmes, elásticos e termo-reversíveis.
-
Albumina em pó
18,15€Clara de ovo de galinha pasteurizada em pó. O produto pode também ser obtido a partir de clara de ovo líquida parcialmente desisozimizada.
Total
Subtotal | 118,88€ (incl. imposto) |
---|---|
Envio para |
Envio para Barcelona. |
Total | 118,88€ (incluindo 10,81€ IVA) |