
Produtos
Framboesa crocante à prova de humidade
32,33€
Pedaços crocantes (2-10mm) de framboesas crocantes e liofilizadas revestidas com manteiga de cacau.
Fora de stock

Aplicações:
As peças permanecem crocantes graças à sua camada isolante de manteiga de cacau. Mantém suas propriedades em meios gordurosos e é resistente ao congelamento e à refrigeração. Pode ser utilizado em diversas aplicações graças à sua resistência à umidade. Pode ser utilizado como inclusão em barras de chocolate, bombons, bolos, decorações para pastéis, recheios, etc. Funciona muito bem como cobertura para sorvetes, ceviches, iogurtes, granolas, etc.
Dose
Quantidade necessária (C.N.).
Ingredientes
Manteiga de cacau, crocante de framboesa (31%) (açúcar, framboesa, fécula de tapioca e suco concentrado de framboesa) e framboesa em pó (14,4%) (açúcar, framboesa, fécula de tapioca e suco concentrado de framboesa).
Alergénios
Pode conter vestígios de nozes , soja , lactose e proteína do leite .
Formato
Lata retangular em PP com saco de 300 g. PET + LPDE no interior. Embalagem em atmosfera modificada.
Informações nutricionais ppor 100 g
- Energia 2.586 kJ / 615 kcal
- Gorduras 55g
- Saturado 29 g
- Carboidratos 34 g
- Açúcares 30 g
- Fibra 2,7 g
- Proteína 1,3g
- Sal 0.03 g
Condições de armazenamento
Prazo de validade de 12 meses a partir da data de produção da matéria-prima, nas condições de armazenamento especificadas. Conservar a temperatura não superior a 20ºC, em local fresco e seco, protegido da luz solar e de odores agressivos.
Também pode gostar...
-
Framboesas inteiras liofilizadas
10,60€Produto obtido a partir de framboesa liofilizada.
Framboesa inteira, cor vermelho-violeta. Olfacto e sabor característicos. -
Crocante de framboesa
15,33€Produto obtido por mistura de framboesas e outros ingredientes liofilizados.
Pedaços crocantes de framboesa (2-10 mm), de cor violeta-vermelha. Olfacto e sabor característicos. -
Framboesa liofilizada em pó
39,57€Produto obtido a partir de framboesas liofilizadas. Pedaços de framboesa picada (0-1 mm), de cor violeta escura.
-
Framboesa liofilizada
11,62€Produto obtido a partir de framboesas liofilizadas. Peças de framboesa (0-6 mm), de cor violeta escura. Olfacto e sabor característicos.