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31,17€Dextrina branca à base de amido de trigo. Mantém a tempura estaladiça, mas mesmo os produtos mais húmidos funcionam. Também é utilizada como substituto do açúcar em massas e biscoitos.
Total
Subtotal | 38,47€ (incl. imposto) |
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Envio para |
Envio para Barcelona. |
Total | 44,52€ (incluindo 4,55€ IVA) |