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Maltodextrina de tapioca

Maltodextrina de tapioca

31,69€

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Maltodextrina de tapioca. Texturiza as gorduras e permite fazer pastas puras. Dissolve-se em meio aquoso. Aspeto de pó branco-creme.

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    Referência do produto: 656711 Categorias: , , Peso: 500g
    • Sem glúten
    • Vegan

    Aplicações:

    A maltodextrina de tapioca é um polissacárido utilizado principalmente em alimentos e bebidas como espessante, edulcorante e/ou estabilizador.

    Doses indicativas

    Utilizar 500 g/L ou a quantidade necessária (N.C.).

    Como utilizar

    Adicionar à gordura a pulverizar e misturar até obter uma textura uniforme. Pode também ser utilizado como agente de volume em várias receitas.

    Ingredientes

    Maltodextrina de tapioca.

    Alergénios

    Nenhuma.

    Formato

    Recipiente em polipropileno | peso líquido 500g

    Informações nutricionais ppor 100 g

    • Energia 1663 kJ / 391 kcal
    • Gordura 0,15 g
      • Saturado 0,1 g
    • Carboidratos 97,0 g
      • Açúcares 0,0 g
    • Fibra 0,0 g
    • Proteína 0,50 g
    • Sal 0,05 g

    Condições de armazenamento

    Prazo de validade de 24 meses a partir da data de produção da matéria-prima, nas condições de armazenamento especificadas. Conservar em local fresco, seco e escuro, com o recipiente bem fechado. Produto higroscópico.

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