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Trisol (dextrina)

33,34€

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Dextrina branca à base de amido de trigo. Pó branco ou branco

40 disponíveis

Ref. No.: 656712 Categorias: , Peso: 2000g
  • Sem glúten
  • Vegan

Aplicações:

Para alimentos fritos mais estaladiços. Também na fritura de pastas ou tempura faz com que se mantenham mais estaladiças durante mais tempo e absorvam menos gordura. Também utilizado como substituto do açúcar em pão-de-ló e massas para bolachas.

Como utilizar

Substituir 10 a 20% da farinha por Trisol-Dextrina e misturar uniformemente.

Condições de armazenamento

Prazo de validade de 18 meses sob as condições de armazenamento especificadas. Armazenar num local fresco, seco e escuro, com o recipiente bem fechado. Produto higroscópico.

Formato

Recipiente de polipropileno | peso líquido 2Kg

Informações nutricionais ppor 100 g

  • Energia 896 kJ / 220 kcal
  • Gordura 0,0 g
    • Saturado 0,0 g
  • Hidratos de carbono 14 g
    • Azúcares < 0,5 g
  • Fibra 82,0 g
  • Proteínas < 0,1 g
  • Sal < 0,01 g

Alergénios

Contém cereais que contêm glúten. Fabricado numa fábrica que utiliza cereais contendo glúten.

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