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26,94€Pedaços granulados de rebuçados revestidos de manteiga de cacau que, em contacto com a humidade, têm um efeito efervescente.
Total
Subtotal | 118,21€ (incl. imposto) |
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Envio para |
Envio para Barcelona. |
Total | 118,21€ (incluindo 10,75€ IVA) |