
Trolley
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Albumina em pó
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5,21€Este produto pode ser utilizado como decoração para pães e pastelaria. Tempero ideal para saladas, decoração de tapas e outras receitas de alta cozinha.
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Ácido cítrico
7,26€O ácido cítrico provém da fermentação natural. Regula a acidez dos produtos e pode ser utilizado como substituto do sumo de limão nas preparações. É solúvel em líquidos.
Total
Subtotal | 52,88€ (incl. imposto) |
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Total | 58,93€ (incluindo 4,97€ IVA, 0,38€ IVA 4%) |