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Morango liofilizado

9,11

Produto obtido por liofilização.
Pedaços de morangos picados (5 - 10 mm), de cor vermelha. Olfacto e sabor característicos.

683 disponíveis

Ref: 608204 Categorias: , Peso: 50g
  • Sem glúten
  • Vegan
  • Sem adição de açúcar

Aplicações:

Pode ser utilizado numa grande variedade de aplicações, quer como decoração de pratos salgados ou doces, quer diretamente como um snack saudável ou como uma inclusão. Pode ser utilizada em chocolates, bombons, chocolates, bolachas e outras aplicações com baixa humidade. Em aplicações húmidas como gelados, sobremesas, muffins, a fruta é reidratada obtendo-se uma textura melada.

Dose

Quantidade necessária (C.N.).

Ingredientes

Morango (100%).

Alergénios

Nenhuma.

Formato

Frasco retangular em PP com saco de 50 g no interior. Embalagem em atmosfera modificada.

Informações nutricionais ppor 100 g

  • Energia 1386 kJ / 323 kcal
  • Gordura 3,7 g
    • Saturado 0,3 g
  • Hidratos de carbono 50,9 g
    • Açúcares 50.0 g
  • Fibra 15,1 g
  • Proteína 7,6 g
  • Sal 0.03 g

Condições de armazenamento

Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco y oscuro. Producto higroscópico.