
Produtos
Morango liofilizado
9,11€
Produto obtido por liofilização.
Pedaços de morangos picados (5 - 10 mm), de cor vermelha. Olfacto e sabor característicos.
683 disponíveis

Aplicações:
Pode ser utilizado numa grande variedade de aplicações, quer como decoração de pratos salgados ou doces, quer diretamente como um snack saudável ou como uma inclusão. Pode ser utilizada em chocolates, bombons, chocolates, bolachas e outras aplicações com baixa humidade. Em aplicações húmidas como gelados, sobremesas, muffins, a fruta é reidratada obtendo-se uma textura melada.
Dose
Quantidade necessária (C.N.).
Ingredientes
Morango (100%).
Alergénios
Nenhuma.
Formato
Frasco retangular em PP com saco de 50 g no interior. Embalagem em atmosfera modificada.
Informações nutricionais ppor 100 g
- Energia 1386 kJ / 323 kcal
- Gordura 3,7 g
- Saturado 0,3 g
- Hidratos de carbono 50,9 g
- Açúcares 50.0 g
- Fibra 15,1 g
- Proteína 7,6 g
- Sal 0.03 g
Condições de armazenamento
Vida útil de 18 meses desde fecha de producción de la materia prima, en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar en un envase cerrado herméticamente, en lugar fresco (< 20ºC), seco y oscuro. Producto higroscópico.
Também pode gostar...
-
Cereja liofilizada
12,79€Produto obtido através da liofilização da cereja.
Peças de cerejeira (0-15 mm), de cor vermelha escura. Olfacto e sabor característicos. -
Crocante de morango à prova de humidade
31,88€Preparação crocante à base de morango com impermeabilização de manteiga de cacau, de 4-12 mm de tamanho.
-
Fatias de morango liofilizadas
9,33€Produto obtido a partir de morangos liofilizados. Pedaços de morangos cortados (5-7 mm), de cor vermelha.