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Albumin-Pulver
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Xanthangummi 200g
9,31€Xanthangummi (E 415) wird als Stabilisator, Verdickungsmittel, Emulgator und Geliermittel verwendet. Verwendung in Säften, Getränken, Dressings, Molkereiprodukten, Soßen, Süßwaren, Sirupen...
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Hot Thickpro (Heißeindicker)
9,26€Es ist ein Verdickungsmittel aus raffinierter Maisstärke, gefrier- und ofenstabil.
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Trisol (Dextrin)
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Sojalecithin
10,56€Natürlicher Emulgator auf Basis von Sojalecithin. Ideal für die Herstellung von Luft, auch mit Fettgehalt und sowohl heiß als auch kalt.
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Cold Thickpro (Heiß- oder Kaltverdickungsmittel)
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Insgesamt
Zwischensumme | 21,08€ (inkl. MwSt.) |
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Insgesamt | 27,13€ (einschließlich 2,97€ MEHRWERTSTEUER) |