Trolley

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× Isomalt 700g Isomalt 700g 10,51
10,51 (inkl. MwSt.)
× Traubenzuckerpulver Traubenzuckerpulver 5,73
5,73 (inkl. MwSt.)
× Natriumalginat Natriumalginat 26,06
26,06 (inkl. MwSt.)
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tomate
Gültig bis 30. Juni 2027
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Für Tomatenknusper

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  • Es ist ein mineralischer Lebensmittelzusatzstoff, der als Kalziumlieferant für die basische Sphärifizierung mit Alginat verwendet wird.

  • Ein aus Zucker gewonnener Süßstoff, der als feines weißes Pulver mit leicht süßem Geschmack vorliegt.

  • Langkettiger Ballaststoff, der aus der Zichorie gewonnen wird. Er hat die Eigenschaft, Gele mit hoher Wasserbindung zu bilden. Verdickt und stabilisiert sich bei Kälte. Kann Eier und Fette ersetzen. Für eine vollständige Hydratation muss er 3 bis 12 Stunden stehen. Erscheint als feines weißes, leicht gelbliches Pulver. Neutraler Geschmack und Geruch.

Insgesamt

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