Trolley

Das könnte Sie interessieren...

• In den Warenkorb legen

  3 Sesamkörner mischen

  12,99€

  Dieses Produkt kann als Dekoration für Brot und Gebäck verwendet werden. Ideales Gewürz für Salate, Tapas-Dekoration und andere Rezepte der Haute Cuisine.

• In den Warenkorb legen

  Kaltschaumstabilisator Profoam

  12,25€

  Es ermöglicht die Herstellung von Schäumen mit leichter Textur, die als Beilage, Vorspeise oder Dessert serviert werden können. Die Basen können in fettfreien flüssigen Medien wie Fruchtpulpen, Säften, Infusionen oder Pflanzenwässern verwendet werden.

• In den Warenkorb legen

  Schwarzer Sesam

  10,68€

  Dieses Produkt kann als Dekoration für Brot und Gebäck verwendet werden. Gewürz für Salate, Dekoration von Tapas und andere Rezepte der Haute Cuisine.

• In den Warenkorb legen

  Hot Profoam Stabilisator für heiße Schäume

  22,47€

  Pulverförmiges Verdickungspräparat zur Stabilisierung von Heißschäumen. Es ist notwendig, die notwendige Menge an Fett hinzuzufügen, um den Schaum im Siphon zusammenzusetzen, ohne dass die Struktur während des Erhitzens bricht.

• In den Warenkorb legen

  Traubenzuckerpulver

  5,73€

  Durch Reinigung und Kristallisation von D-Glucose gewonnenes Monosaccharid, das ein Molekül Kristallwasser enthält.

• In den Warenkorb legen

  Natürlicher Sesam

  9,64€

  Dieses Produkt kann als Dekoration für Brot und Gebäck verwendet werden. Ideales Gewürz für Salate, Tapas-Dekoration und andere Rezepte der Haute Cuisine.

• In den Warenkorb legen

  Albumin-Pulver

  18,15€

  Pasteurisiertes Hühnereiweißpulver. Das Erzeugnis kann auch aus teilweise de-isozykliertem Flüssigeiweiß gewonnen werden.