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Trisol‭ (‬dextrina‭)‬

33,34€

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Dextrina blanca base almidón de trigo. Polvo blanco o blanco apagado

40 disponibles

Referencia: 656712 Categorías: , Peso: 2000g
  • Sin glúten
  • Vegano

Aplicaciones:

Para conseguir fritos mucho más crujientes. También en pastas de freír o témpura hace que resistan más tiempo el crujiente y que absorban menos grasa. También usada como substituto de azúcar en masas de bizcocho y galletas.

Modo de uso

Sustituir un 10 – 20% de la Harina por el Trisol-Dextrina y mezclar uniformemente.

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 18 meses en las condiciones de almacenado especificadas. Conservar con el envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.

Formato

Bote de polipropileno | peso neto 2Kg

Información nutricional para 100 g

  • Energía 896 kJ / 220 kcal
  • Grasas 0,0 g
    • Saturadas 0,0 g
  • Hidratos de carbono 14 g
    • Azúcares < 0,5 g
  • Fibra 82,0 g
  • Proteínas < 0,1 g
  • Sal < 0,01 g

Alérgenos

Contiene cereales con gluten. Elaborado en una fábrica que utiliza cereales con gluten.

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