
Trolley
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31,17€Dextrina branca à base de amido de trigo. Mantém a tempura estaladiça, mas mesmo os produtos mais húmidos funcionam. Também é utilizada como substituto do açúcar em massas e biscoitos.
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Cloreto de cálcio
5,68€É um aditivo alimentar mineral, utilizado como fonte de cálcio para a esferificação básica com alginato.
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Pó gelificante vegetal
23,95€Gelificante vegetal em pó. Resultados elásticos e flexíveis. Produção de véus, esparguete, macarons, esferificações, diferentes tipos de géis, etc.
Total
Subtotal | 53,04€ (incl. imposto) |
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Envio para |
Envio para Barcelona. |
Total | 59,09€ (incluindo 5,87€ IVA) |