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Açúcar mascavado

8,37

Mistura castanha de cristais finos de açúcar e xarope de açúcar invertido. Sob a forma de grânulos castanhos. Consistência: massa mole. Forma: cristais de açúcar peneirados. Cor: castanho escuro Odor: típico de açúcar mascavado suave. Sabor: açúcar mascavado doce

Fora de stock

    Ref: 608724 Categorias: , Peso: 800g
    • Sem glúten
    • Vegan

    Aplicações:

    É perfeito para aplicações onde a doçura e o sabor são necessários. Pode substituir o açúcar normal em qualquer receita. Ideal para pão de gengibre, biscoitos de gengibre e como adoçante em molhos escuros, como os de churrasco. Também se integra muito bem em sobremesas com chocolate preto.

    Dose
    Quantidade necessária.

    Ingredientes

    Açúcar mascavado escuro (açúcar, caramelo, xarope de açúcar invertido).

    Alergénios

    Nenhuma.

    Formato

    Recipiente em polipropileno | peso líquido 800g

    Informações nutricionais ppor 100 g

    • Energia 1639 kJ / 392 kcal
    • Gordura 0,0 g
      • Saturado 0,0 g
    • Hidratos de carbono 98,0 g
      • Açúcares 98,0 g
    • Fibra 0,0 g
    • Proteína 0,0 g
    • Sal  <0,05 g

    Condições de armazenamento

    Prazo de validade de 6 meses a partir da data de produção da matéria-prima, nas condições de armazenamento especificadas.
    Armazenar entre 10 e 30ºC num local seco.

    • Um edulcorante derivado do açúcar apresentado como um pó branco fino com um sabor ligeiramente doce.

    • Fora de stock

      A glucose em pó é um xarope de glucose desidratado. Evita a recristalização do açúcar em rebuçados e gomas. Confere elasticidade e mantém tenras as preparações doces, tais como pastelaria, ganaches e trufas. Apresenta-se sob a forma de pó branco, com um odor neutro e um sabor doce.

    • Monossacárido obtido a partir da purificação e cristalização da D-glucose, contendo uma molécula de água de cristalização.

    Resumo da privacidade

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