
Trolley
Das könnte Sie interessieren...
-
Isomalt 3kg
34,86€Ein aus Zucker gewonnener Süßstoff, der als feines weißes Pulver mit leicht süßem Geschmack vorliegt.
-
Hot Thickpro (Heißeindicker)
9,26€Es ist ein Verdickungsmittel aus raffinierter Maisstärke, gefrier- und ofenstabil.
-
Kalziumchlorid
5,68€Es ist ein mineralischer Lebensmittelzusatzstoff, der als Kalziumlieferant für die basische Sphärifizierung mit Alginat verwendet wird.
-
Albumin-Pulver
18,15€Pasteurisiertes Hühnereiweißpulver. Das Erzeugnis kann auch aus teilweise de-isozykliertem Flüssigeiweiß gewonnen werden.
-
Gelatinepulver 200g
8,35€Schweinegelatine in Pulverform mit hoher Gelierkraft. Sie bildet transparente, feste, elastische und thermoreversible Gele.
-
Xanthangummi 400g
13,82€Xanthangummi (E 415) wird als Stabilisator, Verdickungsmittel, Emulgator und Geliermittel verwendet. Verwendung in Säften, Getränken, Dressings, Molkereiprodukten, Soßen, Süßwaren, Sirupen...
Insgesamt
Zwischensumme | 102,14€ (inkl. MwSt.) |
---|---|
Senden von |
Versand nach Barcelona. |
Insgesamt | 102,14€ (einschließlich 9,30€ MEHRWERTSTEUER) |