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  Sesamo nero

  10,68€

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  Alginato di sodio

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  Da solo agisce come addensante. Sferificazione diretta e inversa e gelatine termo-reversibili. Additivo alimentare naturale, utilizzato come addensante e gelificante,

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  Lampone croccante a prova di bagnato

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  Albumina in polvere

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  Yogcrunch

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  Acido citrico

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  Sesamo pelato

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  Questo prodotto può essere usato come decorazione per pane e pasticceria. Condimento ideale per insalate, decorazione di tapas e altre ricette di alta cucina.