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Lecitina

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Emulgente natural a base de lecitina de soja. Producto en polvo refinado de color amarillento a beige.

319 disponibles

Referencia: 608710 Categorías: , Peso: 200g
  • Sin glúten
  • Vegano

Aplicaciones:

Ideal para la elaboración de aires, incluso con proporción de grasa y tanto fríos como calientes.

Condiciones de almacenamiento

Vida útil de 18 meses en las condiciones de almacenado especificadas.
Conservar con el envase cerrado herméticamente, en lugar fresco, seco y oscuro. Producto higroscópico.

Formato

Bote de polipropileno de 200g

Información nutricional para 100 g

  • Energía 3700 kJ / 900 kcal
  • Grasas 91,0 g
    • Saturadas 12,0 g
  • Hidratos de carbono 8,0 g
    • Azúcares 4,0 g
  • Fibra 0,0 g
  • Proteínas 0,0 g
  • Sal  0,10 g

Alérgenos

Contiene soja Elaborado en una fábrica que utiliza soja.

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