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Estabilizador de espuma quente
26,38€
Preparação estabilizadora para espumas quentes.
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Como utilizar
Dispersão
Aquecer a mistura líquida, dissolver a dose recomendada com um liquidificador. Colocar a mistura no sifão e adicionar a carga de gás.
Para manter a espuma quente, manter o sifão em banho-maria.
Doses de referência
40-100/L
Condições de armazenamento
Armazenar num local fresco e seco, mantendo o recipiente fechado e afastado da luz.
Formato
Recipiente em polipropileno | peso líquido 500g
Informações nutricionais ppor 100 g
- Energia 2095 kJ / 486 kcal
- Gordura 21,85 g
- Saturado 19,10 g
- Hidratos de carbono 46,10 g
- Açúcares 3,8 g
- Proteína 26,35 g
- Sal 1,05 g
Alergénios
Pode conter vestígios de SOY e NUTS.